Gorzka skórka pomarańczy
Cellulit zwany także skórką pomarańczową jest problemem wielu kobiet. Problem ten dotyka zarówno kobiet otyłych, jak i tych o normalnej sylwetce. Jednak nie jest on traktowany jako problem natury medycznej, lecz kosmetycznej Termin cellulit został użyty po raz pierwszy w latach 20 ubiegłego wieku przez zakłady kosmetyczne oferujące swe usługi dla kobiet tym problemem. W prasie zaczęto go stosować w latach 60.
Celem diety antycellulitowej jest przywrócenie wewnętrznej równowagi organizmu. Jest ona zaburzona przez konsumpcję produktów powodujących powstawanie wolnych rodników. One zaś przyczyniają się m.in. do uszkodzenia podskórnych tkanek łącznych, co w połączeniu z rozwojem tkanki tłuszczowej przyczynia się do powstawania cellulitu.
Dieta antycellulitowa polega na oczyszczeniu organizmu, przyspieszeniu przemiany materii oraz zmniejszeniu kaloryczności posiłków. Do walki z cellulitem używa się produktów surowych lub jak najmniej przetworzonych. Bardzo istotne jest to, by posiłki były niewielkie i regularnie przyjmowane. Naturalne soki i koktajle warzywne w zależności od dobranych składników pomogą w oczyszczeniu organizmu i usunięciu nadmiaru toksyn. Są one także bogatym źródłem witamin i składników mineralnych poprawiających wygląd naszej skóry. Istotną rolę odgrywa też woda, którą należy pić w ilości około 2 litrów dziennie. Najlepsza jest woda niskosodowa.
Zasady stosowania
Podstawą diety antycellulitowej jest zbilansowane pożywienie i unikanie tych produktów, które powodują zaburzenia wewnętrznej równowagi organizmu. Sprzyja temu eliminacja z jadłospisu soli i picie przynajmniej 2 litrów wody dziennie. Pomoże także spożywanie dużej ilości świeżych warzyw i owoców. Powinny być one zjadane na surowo, bądź przyjmowane w postaci różnych mieszanek koktajlowych. Oczywistą sprawą jest również rezygnacja lub znaczne ograniczenie używek, takich jak kawa, alkohol i papierosy. Pomijając inne aspekty, są one przyczyną odkładania się w naszym organizmie substancji trujących a także zatrzymują wodę, powodując obrzęki.
Należy też ograniczyć spożycie cukru, który odpowiada za skokowe zmiany poziomu glukozy we krwi. Zmiany te powodują zwiększenie ilości wolnych rodników w organizmie – są uważane za jeden z czynników odpowiadających za uszkodzenia.
W menu warto postawić na chude mięso, najlepiej drobiowe ora ryby. Są one źródłem kwasów omega-3 odpowiadających za odporność i spalanie tkanki tłuszczowej. Dla ograniczenia kaloryczności mięsa warto przygotowywać je na parze, lub piekąc w folii. Aby wzbogacić walory smakowe tych potraw należy sięgać po świeże i suszone zioła. Zrekompensują nam one brak soli i dodatkowo ułatwią trawienie.
Dobrym uzupełnieniem diety antycellulitowej są też wszelkiego rodzaju kasze i produkty zbożowe pełnoziarniste. Znajdziemy w nich witaminy, składniki mineralne i błonnik regulujący trawienie, a także antyoksydanty. Oprócz wody, dobrym pomysłem jest włączenie do jadłospisu zielonej lub czerwonej herbaty, w których znajdują się katechiny pobudzające organizm do spalania tłuszczu.
W osiągnięciu celu pomoże nam także rezygnacja z ostro przyprawionych potraw, słodyczy i dań typu fast-food. Istotnym elementem diety antycellulitowej jest zadbanie o odpowiednią ilość witamin w diecie. Najistotniejsze są tu witaminy B6, C i D. Witamina B6 odpowiada za metabolizm białek i prawidłową regenerację tkanek łącznych (słabe tkanki łączne pod skórą są jedną z przyczyn cellulitu). Jest ona ważna także w procesie pobierania cynku, niezbędnego do budowy kolagenu. Rola witaminy C w procesach metabolizmu tłuszczów nie jest jeszcze dokładnie wyjaśniona, ale zaobserwowano, że zwiększenie jej ilości w diecie zwiększa spalanie tłuszczów w czasie wysiłku fizycznego. Może mieć to związek z udziałem witaminy C w produkcji L-karnityny w organizmie. Witamina D w diecie antycellulitowej jest niezbędna do regulacji poziomu tkanki tłuszczowej, szczególnie w okresie zimowym. W naturalnych warunkach witamina ta wytwarzana jest w skórze pod wpływem promieni słonecznych. Zimą zmniejszona ilość światła powoduje ograniczenie produkcji witaminy D, a tym samym może stymulować zwiększoną akumulację tłuszczy w tkankach. Witaminie D powinno towarzyszyć zwiększone spożycie produktów bogatych w wapń, który w świetle najnowszych badań również odgrywa istotną rolę w metabolizmie tłuszczów. Jego dobrym źródłem są produkty mleczne, zielone warzywa oraz niektóre owoce morza. Ponadto w diecie antycellulitowej należy zadbać o odpowiednią ilość potasu, jodu, selenu, cynku
Przykładowy jadłospis
Śniadanie:
- 100 ml soku warzywnego
- 5 dag odtłuszczonego serka
- 1 kromka pełnoziarnistego chleba
- pomidor
- cebula
- koperek
- pieprz
- łyżka odtłuszczonego jogurtu
Obiad:
- 100 g piersi indyka
- 3 łyżki ugotowanej kaszy gryczanej
- ½ szklanki fasolki szparagowej
- czerwona papryka
- mała cebula
- majeranek
- szklanka wody
Kolacja:
- 2 kromki żytniego chleba graham
- 2 plasterki wędzonej piersi drobiowej
- 2 liście sałaty
- 5 dużych rzodkiewek
- szklanka zielonej herbaty.
Przekąski:
- 2 garście suszonych owoców
- kilka orzechów
- jabłko
Aktywność fizyczna
Aby dieta antycellulitowa dała efekt należy połączyć ją z regularnymi ćwiczeniami fizycznymi. Wystarczy 20-40 minut 3 razy w tygodniu. Wśród ćwiczeń fizycznym polecane są zwłaszcza przysiady, w czasie których najintensywniej pracują mięśnie okolic ciała najbardziej narażonych na cellulit. Pomocne też będą masaże ujędrniające oraz wszelkiego rodzaju kosmetyki wspomagające walkę z cellulitem.
W celu dobrania indywidualnego jadłospisu i planu ćwiczeń – zadzwoń do Ani pod numer tel: 795-491-211 lub skorzystaj z formularza kontaktowego